edik_m (edik_m) wrote,
edik_m
edik_m

Category:

Хлеб из топора

Утром затеяли шакшуку, а хлеба вчера не купили. Решил испечь, дрожжей нет. Но было пиво, даже темное. А вот муки было мало и заменить ее было нечем. Потому, хлопот много, а хлеба мало :)
В оригинале должно быть так
мука - 0.5 кг
пиво темное - 0.35 л
разрыхлитель теста - 1 пакетик
коричневый сахар - 1 столовая ложка с верхом
соль - чайная ложка
Базилик и прочие сушеные приправы - 2 чайные ложки

Включить духовку на 180 градусов.
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем,
Сахар растворить в пиве.
Залить пивом муку, добавить туда все остальные приправы.
Хорошо вымесить. Выложить в форму в духовку. На минут 35-40. Хотя, если буханка высокая, то и все 45

Tags: готовим сами
Subscribe

  • Рабочие будни

    Мы потихонечку возвращаемся на работу из офиса. На этой неделе я там был аж дважды! Рекомендованный режим работы 3+2. Но пока я буду ездить 2 раза в…

  • Пару слов к текущему моменту

    Я долго хранил(ну или почти хранил) молчание по поводу обстановки бесконечных выборов в нашей Стране. Последний месяц буквально бил себя по рукам,…

  • Пятничное

    Ей б-гу, пятница времен короны и то была куда радостней, чем пятница сегодняшняя. Времен " Стража стен" Ходил сегодня по делам и прикупить того-сего…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • Рабочие будни

    Мы потихонечку возвращаемся на работу из офиса. На этой неделе я там был аж дважды! Рекомендованный режим работы 3+2. Но пока я буду ездить 2 раза в…

  • Пару слов к текущему моменту

    Я долго хранил(ну или почти хранил) молчание по поводу обстановки бесконечных выборов в нашей Стране. Последний месяц буквально бил себя по рукам,…

  • Пятничное

    Ей б-гу, пятница времен короны и то была куда радостней, чем пятница сегодняшняя. Времен " Стража стен" Ходил сегодня по делам и прикупить того-сего…