edik_m (edik_m) wrote,
edik_m
edik_m

Category:

Суп-пюре из брокколи с креветками

Давно я ничего нового не готовил. Но вчера, за что огрномное спасибо Оле, приготовил.
Итак, компоненты:
600 гр брокколи, 200 гр сливок 15 процентов, 150-200 гр очищенных креветок(мини), 1 литр овощного бульона от варки брокколи 1 головка лука, 2-3 ст ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока.
Сам процесс:
Отварить брокколи до мягкости
обжарить на сливочном масле луч и чеснок
добавить лук с чесноком к капусте, все измельчить в блендере
слегка обжарить креветки с чесноком
добавить овощную массу в бульон, влить сливки. Довести до кипения, варить 5 минут, добавить соль и перец.
добавить креветки
Приятного аппетита.

Поскольку в упаковке было пол кило креветок, из остальных сделался салат с авокадо :)
Tags: готовим сами
Subscribe

  • Зуаби вам не Биби

    Итак, Зуаби пойдет под суд. Жду возмущенных криков про охоту на ведьм, продажную правоохранительную систему и подтасованные факты! А то, понимаешь,…

  • Ровно 5 лет назад

    Ровно 5 лет назад я принял судьбоносное решение. Оставить Аваго/Бродком и перейти в Эластифайл. Из большой компании - снова в стартап. Оглядываясь…

  • Просто дыбр

    На сегодня у меня были планы. Взял выходной на работе, перенес урок английского на другой день. А планы взяли и вмешали в себя непредвиденное :) Но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Зуаби вам не Биби

    Итак, Зуаби пойдет под суд. Жду возмущенных криков про охоту на ведьм, продажную правоохранительную систему и подтасованные факты! А то, понимаешь,…

  • Ровно 5 лет назад

    Ровно 5 лет назад я принял судьбоносное решение. Оставить Аваго/Бродком и перейти в Эластифайл. Из большой компании - снова в стартап. Оглядываясь…

  • Просто дыбр

    На сегодня у меня были планы. Взял выходной на работе, перенес урок английского на другой день. А планы взяли и вмешали в себя непредвиденное :) Но…