edik_m (edik_m) wrote,
edik_m
edik_m

Category:

Суп-пюре из брокколи с креветками

Давно я ничего нового не готовил. Но вчера, за что огрномное спасибо Оле, приготовил.
Итак, компоненты:
600 гр брокколи, 200 гр сливок 15 процентов, 150-200 гр очищенных креветок(мини), 1 литр овощного бульона от варки брокколи 1 головка лука, 2-3 ст ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока.
Сам процесс:
Отварить брокколи до мягкости
обжарить на сливочном масле луч и чеснок
добавить лук с чесноком к капусте, все измельчить в блендере
слегка обжарить креветки с чесноком
добавить овощную массу в бульон, влить сливки. Довести до кипения, варить 5 минут, добавить соль и перец.
добавить креветки
Приятного аппетита.

Поскольку в упаковке было пол кило креветок, из остальных сделался салат с авокадо :)
Tags: готовим сами
Subscribe

  • Устами младенца

    Давно не использовал эту метку. Дети уже подросли, перлов от них уже ждем. Но иногда случается. Оля вчера забегала и сказала, что ждет отметку с…

  • И на солнце бывают пятна

    Смотрим на Нетфликсе сериал The Queen's Gambit(кстати, рекомендую!). Ну ясное дело,что к реальной жизни и игре в шахматы сериал не сильно имеет…

  • Страна победившего стартапа

    Из-за перехода на зимнее время: компьютеры минздрава дали сбой, утренняя сводка не опубликована Заседание кабинета по борьбе с коронавирусом также…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Устами младенца

    Давно не использовал эту метку. Дети уже подросли, перлов от них уже ждем. Но иногда случается. Оля вчера забегала и сказала, что ждет отметку с…

  • И на солнце бывают пятна

    Смотрим на Нетфликсе сериал The Queen's Gambit(кстати, рекомендую!). Ну ясное дело,что к реальной жизни и игре в шахматы сериал не сильно имеет…

  • Страна победившего стартапа

    Из-за перехода на зимнее время: компьютеры минздрава дали сбой, утренняя сводка не опубликована Заседание кабинета по борьбе с коронавирусом также…