January 6th, 2017

Rikki

Сейчас бы супчику, да с потрошками!

Погода, правда, слегка не суповая. Солнце светит. Но в кастрюльке аппетитно булькает.
А что булькает? А вот сейчас расскажу
Когда-то, во времена работы в Комверсе, каждый в столовой каждый вторник давали суп-гуляш. Но где тот Комверс! Ни Комверса, ни столовой, ни меня там ;( А еще был такой ресторанчик в кибуце Мааоборот - Бейт а-яин. Ресторанчик был хорош выбором вина по нормальным(а не ресторанным) ценам, выбором разливного пива и... Правильно с октября по апрель там подавали суп-гуляш. Потом, гуляш исчез из меню. После чего и ресторан закрылся.
И вот сегодня утром мне пришла в голову идея - а не сварить ли самому суп-гуляш?! Сказано-сделано! Что получится - пока не знаю. Если получится, поделюсь рецептом:)

И смотрите,какую пятничную песенку я нашел. Замечательные минские барды Галина и Борис Вайханские