edik_m (edik_m) wrote,
edik_m
edik_m

Капустный салат

Когда-то режепт был подсмотрен на кухне и отложен в память.А перед Песахом был оттуда(из памяти) извлечен.
И так, ингридиенты:
Качан капусты,небольшой
Пучок укропа
грамм 100-150 кедровых орехов.
Капусту надо нарезать тонко и длинно. Спасибо любомой жене и острым ножам :)
Мелко порубить укроп и смешать с капустой, посолить.
Теперь обжарить кедеровые орешки и горячими(!!!) закинуть их в салат и перемешать.
Масло добавлять не надо. Орешки придают салату неоходимую маслянистость,отдавая капусте свой вкус.
Когда салат был уже на столе и получил общественное одобрение, было принято коллегиальное решение добавить немного лимонного сока.Получилось еще вкуснее.

Tags: готовим сами
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • 2 важных даты

    Ну одна,совсем свеженькая, 2 года назад мое место работы вдруг стало гордо называться Гуглом. Кстати, имя Эластифайл тоже не кануло в лету. Нас…

  • Передвижной штаб полиции

    Да-да! У меня вчера на дому был штаб полиции. Я б даже сказал, штаб по чрезвычайным ситуациям. Все началось днем(когда я наконец сумел оторваться от…

  • Чтение за июнь

    Начнем с чтения апрельского. Случайно забыл про одну книгу :) 1)Вячеслав Каликинский " Посол. Разорванный остров" Про японцев, но не Акунин :)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments